Decantadores

Algunas opiniones sobre este objeto son muy contrarias. Algunos piensan que es solo estética, pero para otros es algo muy útil. Es cierto que sirve para hacer más elegante la mesa o la cata, pero lo cierto es que sirve para airear el vino y eliminar trozos sólidos que se forman con los años.

La duración óptima de decantar el vino puede durar entre 15 minutos y 3 horas.

Sin embargo, decantar un vino demasiado antiguo puede provocar que acabemos arruinándolo. Si es cierto que, algunos vinos necesitan más tiempo que otros, por ejemplo los vinos con alto contenido en taninos necesitan más tiempo para decantar y lo recomendable es un decantador con base ancha para que se decante más rápido.

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