Tequila

El tequila es una bebida alcohólica obtenida del destilado, originaria de México.

Se elabora a partir del destilado y la fermentación al igual que el mezcal, el cual también tiene su origen en México.

Es la bebida más reconocida y representativa de México. Al oír hablar de México lo primero que se puede venir a la cabeza es el tequila de gran calidad.

La pureza de esta bebida consiste en estar hecha completamente a partir del agave. cuando no se especifica en la etiqueta que contiene 100% agave, es un tequila mixto. Esto significa que los azucares del agave han sido sustituidos por otros en su elaboración.

Características del tequila:

  • Es producido con Agave Tequilana Waber, variedad azul.
  • Su origen es absolutamente mexicano
  • Disminuye el colesterol
  • Relaja la musculación
  • Disminuye la fiebre y los síntomas de la fiebre
  • Tiene una graduación de entre 30º y 50º

Clases de tequila:

– Blanco o plata: es casi incoloro, obtenido de la destilación añadiendo únicamente agua de dilución

– Joven u oro: es el resultado de mezclar el tequila blanco con los tequilas de añejo.

– Reposado: tiene que estar en maduración al menos dos meses en contacto directo con la madera de recipientes de roble.

– Añejo: tiene que estar madurando al menos un año.

– Extra añejo: este tiene que estar madurando al menos tres años.

 

Algunas curiosidades del tequila que seguramente no sabias son:

– Tiene denominación de origen

– La mayoría de licores provienen de materias primas que se cultivan anualmente, sin embargo el agave tarda alrededor de 6 años en madurar

– Hay 300 tipos de agave, sin embargo el azul es el que se utiliza para elaborar el tequila

– En 1918 el país sufrió una epidemia de gripe, que acabo siendo solucionada por el tequila.

Si quieres comprar tequila, en Vinos Roali  tenemos diferentes marcas disponibles entre ellas: Herradura Reposado, Tequila Rose, Cuervo Especial o Sauza Blanco.

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