Whisky

Esta bebida alcohólica proviene de China y se usaba antiguamente para poder reducir la peste.

Posteriormente, paso a formar parte de los países galos y escoceses, que sabían destilar y fabricar el whisky. Lo consideraban un regalo de los dioses puesto que les servía para calentarse en invierno.

Características del whisky:

– Hecho a base de malta

– Se envejece en barriles de madera

– Se usaba como antiguo medicamento

– Tradicionalmente su color es blanco

– Su proceso de fermentación es de 3 años

Tipos de whisky:

Whisky de malta: se elabora principalmente con cebada malteada, destilado en alambiques de cobre en forma de cebolla.

Whisky de grano: este, en cambio, está hecho a base de cebada sin maltear, maíz y otros cereales. Se suele destilar en columnas de destilación.

Blended whisky: es una mezcla de los dos anteriores. Para conseguir un whisky de alta calidad, algunos escoceses mezclaron uno más suave con otro un poco más fuerte.

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