Las mejores bebidas destiladas: qué debes saber

Las bebidas alcohólicas son uno de los productos más vendidos en todo el mundo. A través de la historia, la fabricación, distribución y venta de licores ha sido uno de los más controversiales y lucrativos negocios, debido a la gran aceptación que tienen estos productos entre jóvenes y adultos.

Sin embargo, no muchas personas conocen realmente acerca de los ingredientes, procesos de fabricación y componentes químicos de las bebidas alcohólicas.

¿Quieres saber qué son y cuáles son las mejores bebidas destiladas? ¡Sigue leyendo! 

¿Qué son las bebidas destiladas?

Las bebidas alcohólicas se clasifican, según su proceso de fabricación, en: fermentadas, destiladas, fortificadas y licores.

Las bebidas fermentadas, como el vino, se fabrican a través de procesos de fermentación, utilizados para convertir cereales o azúcares en alcohol; todo esto es posible por la reacción química producida con el contacto de algún tipo de levadura.

Las bebidas destiladas son el resultado de destilar una bebida fermentada. Este proceso se realiza varias veces añejando el producto para mejorar su sabor.

Además, el grado de alcohol de este tipo de bebidas suele ser alto.

Tipos de bebidas destiladas

Son muchos los tipos de bebidas destiladas y cada país tiene sus propios productos típicos de la zona. Sin embargo, existen algunas que son las más populares y conocidas mundialmente, como:

• Tequila

El tequila es la bebida más típica de México. Su popularidad se manifiesta incluso en las letras de muchas canciones mexicanas, pero se ha extendido a países como España, Japón, Reino Unido, Francia, Sudáfrica y Canadá, entre otros.

Se suele tomar con limón y sal, en un vaso pequeño de boca ancha conocido como chupito.

• Whisky

El whisky es una bebida alcohólica que se obtiene de la destilación de cereales como el trigo, la cebada, el centeno y el maíz.

Era destilado por los monjes irlandeses y escoceses desde 1405, pero se cree que su origen es mucho más antiguo.

• Brandy

El brandy es una bebida destilada obtenida por medio de la destilación del vino.

• Vodka 

El vodka es una bebida fina que cuenta con gran popularidad en Rusia. Se fabrica a base de granos y otras plantas con alto contenido de almidón, como el trigo y el centeno.

• Ron

El ron es una de las bebidas alcohólicas más conocidas en América y el Caribe, aunque se ha hecho muy popular también en Europa. Se obtiene a partir de procesos de fermentación y destilación de la caña de azúcar. 

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