Magnum Glorioso Crianza

Descripción

Bodegas Palacio

A los pies de Laguardia, entre Sierra de Cantabria y el curso sinuoso del Ebro, Bodegas Palacio mantiene vivo el espíritu dinámico de sus orígenes. Más de 120 años en la elaboración y crianza de vinos de calidad en la Rioja.

At the foot of Laguardia, between the Sierra de Cantabria and de sinuous course of the Ebro, Bodegas Palacio keeps the dynamic spirit of its origins alive. More than 120 years producting and ageing high quality wines in Rioja.

Proceso de elaboración/Production Process

Uva seleccionada de viñedos de la Rioja Alavesa. Encubado de uva despalillada. Maceración prefermentativa en frío. Largas fermentaciones a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Selected grapes from vineyards in the Rioja Alavesa. Vaiting of destemmed grapes. Cold maceration prior to fermentation. Long temperature-controlled fermentation in stainless tanks.

Envejecimiento/Ageing

Mínimo 12 meses en barrica bordelanesa de roble francés con un tostado medio. Permanencia en botella un mínimo de 12 meses antes de salir al mercado.

At least 12 months in medium toast French oak barrels. It remained at least 12 months in bottle before release.

Gastronomía/Food Pairings

Ideal para acompañar a carnes blancas y rojas a la brasa, pescado azul como el emperador y quesos curados.

Ideal to accompany white and red grilled meats, blue fish like the emperor and cured cheeses.

Nota de cata

Vista: color rojo intense y brillante. Nariz: de gran personalidad, muy intenso en aromas frutales característicos de la noble variedad tempranillo. La crianza en roble francés aporta detalles especiados como la vainilla y la canela haciendo que el conjunto sea complejo y elegante. Boca: con una marcada carnosidad compuesta por tanino muy maduro y elegante, envolvente y muy equilibrado con un final en boca de sensaciones de fruta seca.

Visual: bright, deep red colour. Nose: with great personality, very intense, with the typical fruit aromas of the noble tempranillo grape. Ageing in French oak brings touches of spices such as vanilla and cinnamon, making a complex and elegant whole. Palate: a marked body composed of very mature, elegant tannins; it is enveloping and very well balanced with a finish of dried fruits.