Según se dice, las uvas albariño llegaron a Pontevedra de la mano de unos monjes y desde ahí se extendió a toda Galicia y norte de Portugal.
Los vinos blancos más refinados se conservaron en el siglo XVIII en los monasterios, hasta la desamortización de Mendizábal. Fue a partir de ahí cuando se empezaron a cultivar en fincas o en casas grandes. Eran los nobles los únicos que podían dedicarse a ello.
La Denominación de Origen Rías Baixas fue otorgada en los años 80.
Características Vino Rías Baixas:
– Se elaboran con uva albariño
– Tiene una gran cantidad de azúcar
– Algunos aromas y sabores de algunos tipos de Vinos Rías Baixas recuerdan al laurel
– Sus hectáreas superan las 4.000 unidades
– La uva albariño representa el 96,5% de la producción en la región
– Aroma intenso
– En la boca son suaves y frescos
Si quieres comprar Vino Rías Baixas, en Vinos Roali tenemos diferentes marcas disponibles entre ellas: Martín Códax, 1583 Fefiñares, Magnum Mar de Frades o Pazo San Mauro.
