Prueba este vino ecológico

Raimat Terra es un vino blanco con DO Costers del Segre. Es monovarietal de Chardonnay. Este vino está elaborado en la bodega Raimat, que emplea uvas de viñedos propios, ecológicos y sostenibles. Se trata de un vino que sigue todo los criterios de sostenibilidad amparados por el Consell Català de la Producción Agrícola Ecológica (CCPAE).

La cubierta de las viñas es vegetal, por lo que disminuye la erosión y contribuye con nutrientes y sustancias orgánicas a la viña.

El riego de este cultivo se realiza por gravedad y no por bombeo, de esta forma se ahorra energía.

También se irrigan alternamente dos zonas de la misma cepa, teniendo como resultado una uva de mayor calidad, a causa de que la planta ha contactado con la mínima cantidad de agua.

En el proceso de vinificación de Raimat Terra, en concreto en el inicio, se evitan oxidaciones que provocarían un descenso de las temperaturas. La uva se prensa con una prensa neumática aséptica. Por otro lado, la fermentación se lleva a cabo controlando la temperatura y obteniendo una clarificación de forma natural.

La botella de Raimat Terra de este Vino ecológico es más ligera que las que nos solemos encontrar, disminuyendo así el uso del vidrio. La etiqueta es reciclable al igual que la cápsula de estaño, la fábrica emplea tintas solubles en agua.

Nota de cata

Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Aromas cítricos y toques de fruta como el pomelo o el melocotón. En boca se presenta perseverante y amplio. La notas de fruta dan paso a un exquisito final cítrico.

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